| 静岡産 紅ほっぺ （450グラム前後:12粒もしくは15粒。当日の仕入れ状況により異なります。）スイスFavarger社のチョコレートフォンデュ用チョコレート150グラム単品※専用容器はつきません。※ご自身でレンジ対応の容器をご用意いただければレンジで簡単にチョコレートフォンデュをお楽しみいただけます。一度溶けたチョコレートは、室温でも1時間は固まりません。HOME > 旬のフルーツ > 静岡産紅ほっぺ12粒または15粒＆Favarger濃厚チョコフォンデュ用チョコレートセット（150g単品） どなたにもご満足いただける品質の良いフルーツだけを選りすぐって仕入れをしているフルーツShomeidoだからこそお届けできる紅ほっぺとチョコレートフォンデュのセット。大粒で甘酸っぱい静岡産のいちご「紅ほっぺ」と、さっぱりとした甘さがクセになる、スイスの老舗チョコレートメーカー・ファバラジー社がチョコレートフォンデュのためだけに作ったフォンデュ専用チョコレートとの相性は、これ以上ない極上の組み合わせ。ちょっとおしゃれなプレゼントにもぜひご利用下さい。「紅ほっぺ」は静岡県農業試験場において「章姫」に「さちのか」を交配して育成されました。そして、その中から選抜、育成を行いながら試験栽培を重ね、その5年後に特性が安定していることを確認して育成が完了し、平成14年7月に品種登録が済んだ生まれたばかりのニューフェイスです。“ほっぺが落ちるほど美味しい”として『紅ほっぺ』と命名されました。円錐形の大粒で真っ赤な色がとても印象的な外観です。品種登録して間もないにも関わらず、その美味しさから今や全国にその名を知られるほどになりました。浜松市内で紅ほっぺを栽培している松井さん。紅ほっぺを知り尽くした松井さんにお聞きした美味しい紅ほっぺの条件、それは「粒が大きいこと」。紅ほっぺはもともと実が大きくなる品種。より大きく育って、真っ赤で色づきのいい実が美味しい。当店で仕入れている紅ほっぺも、美味しい紅ほっぺの条件にぴったり当てはまる大粒いちご。紅ほっぺの生まれ故郷・静岡から自信を持ってお届けいたします。 紅ほっぺは朝採り そのまま冷蔵庫へ保管 手作業で選果＆パック詰め 朝採らないと気温の上昇に伴い、紅ほっぺの玉が弱くなるためです。 冷やして紅ほっぺの玉を締めるために行います。これをすることで鮮度が保たれる時間が大幅に伸びます。 紅ほっぺに限らず、いちごは大変繊細な果物。少しの指の押されで出荷できないものになるので、細心の注意が必要。この後、出荷されます。 チョコレートの消費量が世界で最も多い国、それはこのファバラジー社のあるスイス。日本の九州より少し大きいほどの国土面積に、大変多くのチョコレートメーカーがひしめいている“チョコレート激戦区”です。中でも創業180年の歴史を誇るファバラジーは、スイスチョコレートの黎明期に創立された最古参の老舗として、その名を広く知られています。伝統の味を守るため、近代化を必要以上に取り入れることはせず、近年まで大量生産を避けてきました。現在は最新かつ高効率の製造法を活用しながら、製造には従来通りの方法を使用。質の高いチョコレートを作り続け、国を越え、世代を超えて、多くの人々に愛されています。Favarger（ファバラジー）がチョコレートフォンデュのためだけに作ったチョコレートは、一度温めるとそのまま1時間固まらない魔法のチョコレート。寒い冬のパーティーでもトロトロのフォンデュが存分にお楽しみいただけます。しかも作り方は届いたチョコレートを電子レンジでたった2分温めるだけで簡単。本格チョコレートフォンデュがご自宅で手軽にお楽しみいただけます。※ファバラジーチョコレートフォンデュ簡単レシピ 【1】 チョコレートを半分に切り分け、レンジ対応の容器に移します。 【2】 500〜600Wで30秒ほどあたため、取り出し、溶け出していたらスプーンなどでかき混ぜます。 【3】 滑らかにとろけるまで【2】を2〜3回繰り返す。 【4】 同梱の「特大紅ほっぺ」にたっぷ〜り付けてお召し上がりください。他のフルーツ・パン・ポテトチップスなどもおすすめです。 ギフト対応 |
